孕婦天書-飲食宜忌

產後飲食宜忌

不宜食肥膩及生冷食物

坐月的第一星期,由於產婦生產後腸胃較弱,特別是在分娩後的半個月之內,更需要受到保護,如果這時吃過於油膩的食物,會增加產婦胃腸道的負擔,易使其脾功能受損,引起消化不良,影響食慾,故應吃些清淡而又能健胃的食品,如豆腐、雞湯、蒸蛋等。

另產婦大都有胃寒的問題,一些生冷食物如西瓜、雪糕等食物均不宜進食,因為很可能引起消化功能不良,生冷食品未經高溫消毒,可能帶有細菌,進食後導致產婦患腸胃炎。為了保證食品的衛生和食物易於消化,應少吃涼拌菜。

另外,生冷食物會加促血液凝固,容易出現惡露不清及腹痛現象。一些寒涼的水果最好避免,如西瓜、梨子、橙、香蕉都要戒食,因為會容易令腸胃變弱引起肚瀉問題。而在產後一個月應多吃一些容易消化的新鮮時令水果,以增加營養及補充維他命。

剖腹分娩的產婦飲食宜忌

由於生魚屬高蛋白質的食物,容易令傷口長出肉芽,所以剖腹生產的婦女應戒食生魚,待傷口完全康復才可進食,影響外觀。另外蝦、蟹、筍等食物因為比較熱毒容易刺激傷口引致發炎。有些食物如牛鰍魚、石祟魚、百合、無花果、茨實等有助傷口癒合。

餵哺母乳的產婦飲食宜忌

母乳是嬰兒最理想的食物,要使奶量充足,產婦需要攝取足夠營養。產婦除一般主食外,應多吃肉、乳品、豆類、魚類等。最好多飲牛奶及有營養的湯水如雞湯、骨湯等。花生、木瓜、南北杏,中藥之中的當歸、川芎等都有催乳作用。

但一些食物如豬肝、豆豉及乳鴿湯等有收乳的作用,不宜哺乳的產婦食用。

產後保健食療

薑醋對產婦的好處

產婦產後即可以飲薑醋。薑醋對產婦身體早日康復尤其是對內生殖器官的復原極有幫助。薑醋有袪風散寒、活血去瘀、幫助子宮收縮的作用;加入豬腳又可以增加薑醋內的鈣質、有助產婦補充失去的鈣質。而雞蛋含有八種人體必需的氨基酸,多種礦物質和維他命等多種成分,對產婦身體補益大有好處。

“五更飯”的資料記載

根據資料記載,廣東婦女產後都有吃“五更飯”的習俗,據說有補中益氣,袪風寒、健脾胃的功效。而且早上的時間是一天內人體最容易消化和吸收營養的時段,所以喂母乳的產婦吃“五更飯”會更容易有“奶”,而且精神更飽滿。按照最傳統的做法,五更飯就是凌晨5時前吃。但現代人一般是在早上7時左右吃。“五更飯”的材料可以豐富多樣,有薑絲、豬肉、雞蛋和飯,既可當蒸飯或炒飯。產後第一天就可以開始吃。

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